「バブカ」とは?!パン好きなら一度は食べてみたくなる東京で人気のパン!

ドミニクアンセルベーカリー 銀座限定 人気 パン

2015年に日本発上陸して以来、人気の絶えない『ドミニクアンセルベーカリー』

テイクアウト専門店となる2号店が今年3月、東京・銀座三越OPENしたばかりですが
銀座店でしか買えない「バブカ」をはじめとする限定商品、みなさんはもうチェックしましたか?

おいしい!おしゃれ!どちらも叶えてくれる注目の限定パンなどをご紹介します。

 

ドミニクアンセルベーカリーとは

ニューヨーク発の『ドミニクアンセルベーカリー』は今や日本でも御馴染みとなった

スイーツパンのクロワッサン×ドーナツ(クロナッツ)の火付け役とも言える人気店。

ドミニク・アンセル氏が作り出すパンは遊び心がある発想豊かなパンとして有名。

ニューヨーク以外では日本が世界初の店舗であることも注目度の高い理由のひとつでしょう。

フローズンスモア❞や❝クッキーショット❞が有名でOPEN当初から現在まで定番人気のスイーツ。

 

 

❖フローズンスモア (焼いたマシュマロにアイスを入れたニューヨークで人気のスイーツ)

https://www.instagram.com/p/BPZUUzdDq9q/?hl=ja

 

 

❖クッキーショット (ショットグラス型のクッキーにミルクを注いでまるごと食べれちゃう。こちらもニューヨーク発の大人気スイーツ)

https://www.instagram.com/p/BQFPQSwDHdS/?taken-by=dabjapan&hl=ja

 

 

そして気になる銀座店限定品はこちら

 

まずは絶対食べておきたい「バブカ」

 

バブカとは

バターをふんだんに練りこんだブリオッシュのような生地に、惜しみなくチョコレートを巻き込みバターとチョコレートがじわりと染みわたるリッチな味わいが美味しすぎるパン。

ニューヨークでは専門店もあるほどケーキのような人気パンです。

 

そんな「バブカ」が東京・ 銀座三越にあるドミニクアンセルベーカリー 銀座店限定商品として登場!

チョコチップとダークチョコレートがこれでもかとばかりに入ったチョコ好きにはたまらない(チョコレートバブカ)とオリジナルの抹茶ガナッシュがたっぷり練り込まれた(抹茶バブカ)2つのフレーバーが味わえます。

 

 

 

ドミニクアンセルベーカリー 銀座 バブカ

 

 

ミスター カブキ

‶日本の文化を楽しむ〟をコンセプトに登場した可愛らしいパン。

歌舞伎座は銀座からほど近くにあることがヒントだったそう。

メロンパン生地の中にカスタードとあんこを組合せたクリームが中に入っているので

メロンパン・クリームパン・あんパンを1つで3つ楽しめる欲張りなパンです。

ドミニクアンセルベーカリー 銀座限定 人気 パン

 

アップルマシュマロ

ホワイトチョコレートでコーティングされたキャラメル入りマシュマロをリンゴ形にした、まるでおもちゃのようなスイーツ。単品もありますが、木箱に入るとさらにミニチュア感の可愛らしさが増してお土産にも喜ばれそうですね。オリジナルの風呂敷も付いてきますよ。

ドミニクアンセルベーカリー 銀座限定 人気 スイーツ

 

黒糖DKA

ドミニクアンセルベーカリーの定番人気商品クイニーアマンの黒糖味が銀座店限定で登場。

ドミニクアンセルベーカリー 銀座限定 人気 パン

 

蕎麦クロワッサン

ローストした蕎麦の実を生地に入れ、吸水にはかつおの出汁を使用してるという

和風テイストの香り高い斬新なクロワッサンです。

 

ドミニクアンセルベーカリー 銀座限定 人気 パン

 

 

スクエアウォーターメロン

初めて見た四角いスイカに衝撃を受けて作られたそうです。

ちょっと味の想像がつきにくいルックスですが

ピスタチオ、ラズベリー、スイカライムでさわやかな味が特徴です。

 

ドミニクアンセルベーカリー 銀座限定 人気 パン

 

フラワー クッキー

まるでブーケのようで食べるのがもったいなくなるような女性に大人気のクッキー。

花占いみたいに一枚づつ取って楽しみながら味わえるのも魅力です。

味ももちろん個性的です。花びらのローズクッキーと中のライチガナッシュが絶妙なハーモニー。

ちょっとしたギフトにもピッタリで、花束の代わりにプレゼント。なんていうのも洒落てますよね。

 

フラワー クッキー ドミニクアンセルベーカリー 銀座限定 人気 スイーツ

 

空飛ぶケーキ

風船の中にケーキが入っているのにちゃんと浮かんでます!

その中身の正体は、シンプルでふわふわのシフォンケーキ。

エンターテイメント性抜群の夢のあるアイテムですね。

パーティーシーンなどを盛り上げること間違いなし♪

 

ドミニクアンセルベーカリー 銀座限定 人気 スイーツ

 

 

銀座店の商品は約半分程度はここ銀座でしか買えないものを

取り揃えているんだとか。

今後もドミニク・アンセル氏による銀座限定商品が展開されていく予定なので

めずらしいパンやスイーツに巡り会いたいひとはチェックしてみてくださいね。

 

 

【店舗詳細】

ドミニクアンセルベーカリー銀座店(DOMINIQUE ANSEL BAKERY GINZA)
 

場所:東京都中央区銀座4-6-16  銀座三越B2階

TEL:03-6263-0309

営業時間:10:30-20:00

 

 

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